Permen Realistis ini Hanya ada di Jepang

Dengan menggunakan teknik kuno pembuatan permen berusia 500 tahun yaitu amezaiku, Shinri Tezuka membuat toko permennya menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi jika anda berkunjung ke Jepang dan ingin mencicipi pemen lolipop berbentuk hewan yang sangat realistik.

Shinri merupakan pemilik sebuah toko permen di Asakusa. Tokonya, Ameshin, merupakan satu dari 2 toko tersisa di Jepang yang masih menerapkan seni amezaiku ke dalam pembuatan permen mereka. Dengan teknik ini, pembuat bisa menciptakan permen dengan bentuk apa pun yang mereka mau.

Permen amezaiku dibuat dengan menggunakan sirup manis bernama mizuame yang dipanaskan hingga suhunya mencapai 90 derajat Celcius. Kemudian, Shinri harus menggunakan waktu 3 menit untuk membentuk sebelum permennya dingin dan mengeras. Setelah permen terbentuk dan dingin, pewarna makanan akan digunakan untuk memberi sentuhan tambahan.

amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/
amezaiku
Sumber : http://www.odditycentral.com/

Leave a Reply