Shunkado Unagi Pie Factory

Di Jepang, hidangan yang menggunakan unagi (belut) sangat disukai bahkan sering dianggap sebagai salah satu makanan paling enak yang wajib dicicipi. Kini, selain digunakan sebagai lauk, unagi juga diolah menjadi pie. Seperti apa rasanya?

Jika anda ingin mengetahui lebih dalam tentang produk ini, anda bisa mengunjungi Shunkado Unagi Pie Factory, sebuah pabrik khusus pengolah pie unagi di Hamamatsu. Dengan melakukan tur ke pabrik ini, anda akan berkesempatan untuk melihat proses pembuatan unagi pie sekaligus belajar membuat unagi pie anda sendiri.

Unagi pie buatan pabrik ini terlihat lebih mirip cracker dibanding pie pada umumnya. Setiap pie yang dibuat harus diperiksa ulang agar kualitasnya terjamin. Pie yang biasanya retak atau memiliki bentuk yang tidak sesuai standard biasanya akan tidak akan didistribusikan keluar.

Jika anda lapar setelah berkeliling, anda bisa singgah ke kafe yang terletak tidak jauh dari lokasi pabrik. Di kafe ini, menu highlight mereka adalah hidangan yang menggunakan unagi pie sebagai daya tarik utama. Ada 3 jenis unagi pie yang digunakan, yaitu original, nuts mixed, dan VSOP (memiliki cita rasa brandy di dalamnya).

Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/
Unagi Pie
Sumber : http://www.tofugu.com/

Leave a Reply